"Salata" NerdenGeliyo?

“Salata” NerdenGeliyo?

Salataya tuz koyuyor musunuz? İşin sağlık kısmını bilemeyiz ama tuz koymuyorsanız salata olmuyor o. Zira İtalyancada “sale” kelimesi “tuz”, “salata” da “tuzlanmış” anlamına geliyor. Daha önce işlediğimiz “salamura” kelimesinin de kökünde tuz var.*

Peki salatanın içinde o kadar sebze varken, neden özellikle hıyara “salatalık” diyoruz? Bir açıklamaya göre eskiden “salata” kelimesi “turşu” anlamında kullanılıyormuş; turşunun tuzlu suyundan ötürü. Hıyar da en tipik turşu sebzesi olduğundan ona “turşuluk” anlamında “salatalık” denmiş.
Ha bu arada “salata” İtalyancadan geliyor ama İtalya’da salata sipariş edecekseniz “insalata”, tuzlu salata sipariş edecekseniz “insalata salata” demeniz gerekiyor. Afiyet olsun! 🥒🥗